Benvenuto nel cuore della storia, dove le mura antiche raccontano segreti millenari e i panorami mozzafiato catturano l’essenza della bellezza intatta. Benvenuto nell’Antico Borgo di Tabiano Castello, un luogo dove il passato si fonde con il presente per creare un’esperienza senza tempo.
🌿 Immerso tra le verdi colline dell’Emilia-Romagna, questo borgo medievale offre un rifugio di pace e tranquillità lontano dalla frenesia della vita moderna. Le strette stradine lastricate e i maestosi edifici di pietra ti conducono in un viaggio nel tempo, dove ogni angolo è intriso di storia e fascino.
☕ Sorseggiare un caffè nelle piazze accoglienti, passeggiare lungo le mura secolari o perdersi nei vicoli pittoreschi: ogni momento trascorso qui è un’opportunità per immergersi completamente nell’atmosfera unica di questo borgo incantato.
🏞️ Ma non è solo la storia a rendere speciale l’Antico Borgo di Tabiano Castello. La sua posizione privilegiata offre anche una vista mozzafiato sulle colline circostanti, punteggiate da vigneti e uliveti che si estendono fino all’orizzonte. È un vero e proprio paradiso per gli amanti della natura e per coloro che cercano una pausa dalla routine quotidiana.
🍽️ Il ristorante è situato nella vecchia latteria e caseificio dove da oltre 200 anni, fino a pochi anni fa, si è prodotto il re dei formaggi. I locali risalgono al XVIII secolo e sono stati adattati alle tecniche più moderne alla fine del XIX. Hanno sempre costituito il cuore pulsante dell’attività rurale del borgo, dove ogni mattina il latte prodotto nelle campagne circostanti veniva trasformato in parmigiano e burro. I piatti preparati sono a base di prodotti della zona e del nostro orto. La cucina è quella della migliore tradizione tipica emiliana. Troverete anche un’ampia scelta di vini di qualità da tutte le regioni d’Italia.
🛌 Le camere sono ricavate all’interno del borgo, dalla torre di guardia alla casa del mezzadro, del sarto, alla locanda che offrono tutti i moderni confort con una vista dalla collina mozzafiato. Ogni residenza è arredata con mobili antichi, tappezzerie in tono e ceramiche dipinte a mano, senza rinunciare ai più moderni comfort: aria condizionata, tv satellitare lcd e Internet veloce.
✨ L’Antico Borgo di Tabiano Castello è un’opportunità per connettersi con la storia, la natura e la cultura di questa terra affascinante.
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