Fiera Franca del Rosario a Segusino dal 24 al 25 Ottobre 2026 (Tv)

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🎉 Sabato 24 e domenica 25 ottobre 2026 Segusino torna a festeggiare la 121ª Fiera Franca del Rosario, un appuntamento storico che profuma di tradizione, gusto e convivialità, arricchito dal percorso enogastronomico Scortivando.

📍 Punto di incontro: Segusino (TV)

🍽️ Tra le grandi novità dell’edizione 2026 spicca il tartufo nero di Segusino, protagonista di alcuni piatti selezionati che permetteranno di assaporarne il profumo intenso e il gusto unico, esaltato dalle ricette della tradizione locale.

🥘 Il menù della fiera propone gnocchi S‑cech alla salsiccia e tartufo, al ragù, burro e salvia e all’amatriciana; trippa, braciola e salsiccia con polenta; formaggio S‑cech alla piastra; wurstel alla piastra; il piatto “100% Segusino D.O.C”; frittura di pesce; seppie in umido; tagliata di manzo con rucola e S‑cech stravecchio; patatine fritte; fagioli; hot dog e panini, dolci, birra delle migliori marche e prosecco.

🛍️ La fiera ospita una grande mostra mercato con oltre 100 stand, degustazioni di prodotti tipici e un vivace raduno di trattori d’epoca che richiama appassionati e curiosi di tutte le età.

🍻 Domenica 25 ottobre torna il Giro Gastronomico Scortivando 2026, un percorso ricco di sapori che propone 16 assaggi gastronomici e 11 birre speciali, ideale per chi vuole scoprire Segusino attraverso gusto, tradizione e convivialità.