Oj Eventi comunica:
🌳 Sant’Agostino chiama a raccolta tutti gli amanti del tartufo nella suggestiva cornice del bosco della Panfilia. Il paese, dal 2009, fa parte dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo, un legame antico e profondo che affonda le sue radici nell’origine alluvionale dei terreni e nella presenza di essenze arboree adatte alla sua crescita. La Sagra dedicata al pregiato tubero farà rivivere come per magia il vincolo inscindibile tra la comunità locale, l’area naturale che la circonda, e l’arte nella preparazione di ricette che esaltano un prodotto dal profumo e sapore inconfondibili, fra i più amati a ogni latitudine.
🍽️ Tutti gli aromi del bosco della Panfilia saranno racchiusi nei piatti preparati con amore dalle massaie locali. Potrete gustare antipasti al tartufo, sformati di zucca o spinaci al tartufo per iniziare, e continuare con tortellini, tagliolini, crespelle e lasagne al tartufo come primi piatti. Come secondi, vi aspettano tagliata, cotoletta, faraona e uova col tartufo. Nel grande “Ristorante Tenda” con posti a sedere al coperto, aperto tutte le sere dalle 19:30 e la domenica anche a mezzogiorno, non mancheranno le portate più classiche della tradizione locale come i tagliolini al ragù, i tortellini in brodo, la faraona al cartoccio e la torta di tagliatelle.
🍄 Al centro di tutto, comunque, resteranno i pregiati tartufi raccolti nella zona di Sant’Agostino, primo paese della provincia di Ferrara a far parte dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo.
Nb: Oj eventi si occupa solamente della parte divulgativa dell’evento e non è responsabile di eventuali variazioni di programma
Promuoviti tramite il nostro canale
