Oj Eventi comunica:
🍂 Con i primi colori ambrati arrivano i piatti tipici, i profumi e i sapori che rendono golosissima questa stagione dell’anno.
🍄 E come da tradizione, torna anche la Sagra del Tartufo nella consueta location invernale.
🍽️ La Sagra del Tuber Magnatum Pico a Sant’Agostino è un evento culinario straordinario dedicato al tartufo bianco prelibato, il Tuber Magnatum Pico. Questo prestigioso tartufo è noto per il suo aroma intenso e il sapore delizioso, molto apprezzato in cucina.
🌳 L’evento si svolge nella pittoresca località di Sant’Agostino, famosa per la sua tradizione nella raccolta di tartufi prelibati. Il bosco di Panfilia, situato nelle vicinanze, è una delle aree più rinomate per la ricerca di tartufi, e molti cercatori partecipano attivamente alla raccolta di questi tesori.
✨ La Sagra del Tuber Magnatum Pico celebra non solo la rarità del tartufo bianco, ma anche la bontà dei piatti che possono essere preparati con esso. Tra i classici imperdibili:
Tortellini al Tartufo Bianco: preparati dalle abili mani delle rizdore e conditi con il tartufo che ne esalta il sapore.
Cotolette al Tartufo: arricchite con tartufo bianco per una pietanza croccante e saporita.
Altre specialità come Crespelle, Lasagne, Tagliata e Uovo al tartufo.
🍷 Il tutto è accompagnato da vini locali prelibati che completano l’esperienza gastronomica.
🌿 La Sagra del Tuber Magnatum Pico a Sant’Agostino è un’occasione per sperimentare l’autentica cucina italiana, dove il tartufo bianco è l’indiscusso protagonista. La comunità locale celebra con orgoglio la sua tradizione di ricerca e raccolta di questi tesori della terra.
🌲 Per chi vuole esplorare la natura, il Bosco di Panfilia offre l’opportunità di partecipare alla ricerca dei tartufi. Situato in Emilia-Romagna, è un luogo straordinario per la sua biodiversità e, in particolare, per la raccolta di tartufi prelibati, tra cui il Tuber Magnatum Pico.
🥂 Come sempre, ogni piatto potrà essere ordinato con tartufo bianco, tartufo nero o senza tartufo, per soddisfare ogni gusto e preferenza.
Programma Menù:
Antipasti: Fantasia di antipasti al tartufo – Sformato di zucca o spinaci al tartufo
Primi: Tortellini al tartufo – Lasagne al tartufo – Tagliatelle al tartufo – Rosette Nerina al tartufo
Secondi: Tagliata al tartufo – Cotoletta al tartufo – Faraona al cartoccio al tartufo – Uovo al tartufo
Contorni: Patate fritte – Insalata mista
Dolci al carrello: Meringa – Zuppa inglese – Torta di riso – Torta di tagliatelle – Torta alla frutta
🍴 Tutti i piatti possono essere al tartufo bianco, tartufo nero, o senza tartufo.
Nb: Oj eventi si occupa solamente della parte divulgativa dell’evento e non è responsabile di eventuali variazioni di programma
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