Oj Eventi comunica:
🔥 Sagra del Bue: grigliate e fiorentine per i veri amanti della carne!
📅 Quando?
📌 16-17-18 maggio
📌 23-24-25 maggio
📌 30-31 maggio
📌 1-2-6-7-8 giugno 2025
📍 Dove? Parco Villa Borgatti – Via Statale SS255, 40 – Corporeno Cento (FE)
🕒 Orari:
📌 Stand gastronomico aperto dalle 19:30
📌 Il 2 giugno solo a mezzogiorno, con apertura alle 12:00
🍖 A Corporeno di Cento, una sagra dedicata al Bue cotto su un enorme spiedo!
Un evento perfetto per gustare la tradizione, in una bella tavola conviviale. Con pochi euro, si può essere sicuri di sedere allo stand più divertente di tutta la zona, grazie alla cura nei dettagli, alla cordialità e alla vivacità dei Volontari.
📜 Programma gastronomico
🍝 Primi:
- 🧀 Maccaroni del Bovaro
- 🍽️ Specialità della Sagra (ricetta segreta)
- 🌭 Gramigna con salsiccia
🥩 Secondi:
- 🔥 Bue (scottona) cotto sullo spiedo
- 🍖 Specialità della Sagra (servito con salsa di fondo bruno, crema e lamelle di tartufo, alla parmigiana, alla “Senatore Francesco Borgatti”)
🥓 Grigliate:
- 🍖 Grigliata mista di maiale
- 🥩 Tagliata di manzo
- 🥩 Fiorentine e Costate
🍽️ Menù degustazione:
- 🥣 Menù degustazione Bue (maccaroni del Bovaro, bue in degustazione, patate fritte)
- 🍖 Menù degustazione Grigliata (maccaroni del Bovaro, grigliata di carne, patate fritte)
🥗 Contorni:
- 🍛 Friggione Bolognese
- 🍎 Insalata con frutta
- 🍟 Patatine fritte della Festa
- 🍄 Fungata con Porcini
🍰 Dolci:
- 🎂 Torta di Una Volta con gelato alla crema
- 🍋 Sorbetto al limone
- 🍑 Pesche al vino in salsa inglese e amaretti morbidi
- 🍮 Cremino di panna cotta con coulis di frutti di bosco
🔥 Un appuntamento imperdibile per gli amanti della carne e delle grigliate! Preparati a vivere una festa all’insegna del gusto e della tradizione! 🍽️
Nb: Oj eventi si occupa solamente della parte divulgativa dell’evento e non è responsabile di eventuali variazioni di programma
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