Degustazione vini Valpolicella: le 5 migliori cantine

Il Veneto è una regione ricca di attrazioni. La degustazione dei vini nella Valpolicella è un’esperienza dal sapore variegato che attraversa le terre veronesi, dai monti Lessini al fiume Adige. Se sei un amante del “nettare degli Dei” e stai cercando il luogo giusto per spendere spensieratamente alcuni giorni di ferie, ti conviene metterti comodo ed allacciare bene le cinture di sicurezza.

Partiamo insieme alla scoperta delle migliori cantine dell’altopiano veronese.

Prima di iniziare il nostro percorso tra le migliori cantine della regione, è giusto allungare la nostra lente di ingrandimento alla scoperta del territorio veneto.

Tra vigneti e cultura vinicola, la Valpolicella si svela agli occhi dei suoi visitatori come un trionfo di colori e natura. Disseminata da castelli medievali e storia romana, campi coltivati e terrazzamenti, la zona sembra sospesa all’interno di un tempo immobile che ne protegge l’identità antica. Richiamati dai segreti del territorio veronese, ci si ritrova a passeggiare lungo sentieri polverosi contornarti da chiesette dai capitelli votivi e campi di tulipani. Conosciuta fin dai tempi dell’antica Roma per le sue piantagioni di viti, la zona è ancora oggi la patria del vino Amarone, trai più famosi in Italia.

Dove fare degustazioni in Valpolicella?

L’area è divisa in tre sotto-zone che possono comparire addirittura sull’etichetta dei prodotti vinicoli migliori:

la Valpolicella Classica (sede delle cantine più antiche);
la Valpolicella Valpantena (patria del vino e dell’olio extravergine di oliva);
la Valpolicella Estesa/Orientale (dove risiedono le cantine ad oggi più innovative).

Ma ecco i nomi delle cinque degustazioni vini in Valpolicella da mettere in cima alla propria lista dei desideri!

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Tommasi Viticoltori: “un’azienda, una famiglia” dal 1902

Cantina

Nascosta nel cuore della Valpolicella, l’azienda è una delle principali produttrici dell’Amarone, uno dei vini più importanti di tutta la regione veronese. La visita tra i vigneti ed i vini rossi del territorio veneto vanta un tradizione secolare e permette ai turisti di degustare i prodotti affinati e conservati nelle grandi botti di rovere.

Grazie ad una proposta che abbraccia non solo la scoperta del vino della Valpolicella Classica, è possibile visitare il terreno percorrendo un vasto itinerario in bicicletta, oltre che a piedi. La possibilità di dare uno sguardo all’ambiente naturale spostandosi sulle due ruote, degustando le prelibatezze del territorio locale, è un’opportunità unica offerta dall’azienda Tommasi Viticoltori.

Speri: dove i vini della Valpolicella rispettano la tradizione

Come afferma la rivista Vini d’Italia del Gambero Rosso: “se la Valpolicella ha raggiunto il successo in tutto il mondo lo si deve anche alle aziende come quella degli Speri”.

La famiglia degli Speri è una delle più antiche della regione. Il loro Amarone, prodotto seguendo la ricetta originale, è famoso in tutto il mondo a partire dall’inizio degli anni ’50. La cantina è aperta al pubblico dal lunedì al sabato mattina con un prezzo che varia in base alla scelta della degustazione. Il percorso non comprende unicamente un salto dentro al gusto dell’azienda, ma anche un itinerario concernete la storia e le tradizioni di questo lavoro millenario.

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Azienda Agricola Meroni: un’esperienza dalle mille sfaccettature

Uva

Produttrice dei rossi più importanti della zona e situata nel bel mezzo della Valpolicella Classica, l’Azienda agricola Meroni è conosciuta per la produzione di vini come il Recioto, o il famoso Amarone. La società è anch’essa a conduzione familiare dal 1935 e si sviluppa per oltre 15 ettari di viti, all’interno di zone coltivate già dai tempi dell’antica Roma.

Grazie ad una esperienza dalle mille sfaccettature, l’azienda offre la possibilità di passeggiare trai suoi vigneti, scoprendo le tecniche di crescita dell’uva nelle zone di produzione. In conclusione propone un aperitivo al sapore di affettati locali e vino d’eccellenza.

Il tutto per una durata di circa 3 ore.

Cantine Masi: la patria di Mister Amarone

La cantina Masi gode di una notorietà internazionale. I suoi preziosi vini sono esportati in tutto il mondo, al punto che l’azienda vanta dell’acquisizione di numerosi vigneti perfino in terre lontane come l’ Argentina. Nata nel 1772, la cantina Masi preserva la sua sede storica a Sant’Ambrogio di Valpolicella, vicino alle colline del Garda e di Verona. La sua fama, nonché la sua consolidata produzione di vini tradizionali gli ha permesso di ottenere l’etichetta di “Mister Amarone”.

Il tour proposto dalla società permette di far visita ai luoghi di produzione locale del vino, prediligendo le fasi della raccolta, dell’essiccamento, ma lasciando anche spazio alla scoperta delle innovative cantine sperimentali.

Zenato: non solo una degustazione vini in Valpolicella

Vigneti

Immersa in un paesaggio “ingentilito da colline moreniche”, l’azienda vitivinicola Zenato è tra le più importanti di tutto il territorio della Valpolicella.

Con oltre 95 ettari di vigneti, la cantina vanta una produzione di vini variegati: dal bianco, fragrante ed armonioso, al rosso, dai tratti più duri e tradizionali. Grazie alla possibilità di partecipare al Premium Tour, il percorso di degustazione prevede una visita alle cantine, al vigneto, alla bottaia e barricaia. I vini proposti durante il soggiorno sono il Lugana Pas Dose, il Lugana Riserva, il Cresasso e l’Amarone Riserva; tutti accompagnati da affettati e cibi locali prelibati.

Per chi non può partecipare in prima persona agli eventi organizzati, sono previste anche esperienze in video conferenza, a cui si può prendere parte, degustando i vini comodamente sulla propria poltrona.

Ogni anno abbiamo la possibilità di scoprire realtà enogastronomiche uniche!

Esplorare le strade del vino nella nostra penisola è un viaggio peculiare che attraversa tutte le regioni d’Italia, percorrendo secoli di storia. Non lasciarti scappare le bellezze della Valpolicella ed il mix di sapori straordinari che il Veneto riserva ai suoi visitatori.

Cosa aspetti? Ogni giorno è quello giusto per un’esperienza da non dimenticare!